特徴　楕円形で先端の尖った匙状の多肉葉を整然とロゼット状に出す姿が美しい。葉は白粉を帯びた緑黄色でときに紅色を帯びます。葉の長さは４〜６cm。早春に花茎を伸ばし、白色の径１〜２cmの花が５〜１０個咲きます。葉が赤銅色の品種「ブロンズ姫」も流通します。
管理　性質は強健。関東以西では露地で越冬可能。繁殖は葉挿し。